தீபாவளி ஸ்பெஷல் !!!

Friday, March 15, 2013

காணத் துவையல் / Kaana Thuvaiyal / Horse Gram Thuvaiyal


பரிமாறும் அளவு - 3 நபருக்கு

தேவையான பொருள்கள் -
  1. காணம் - 1/2 கப் ( வறுத்தது )
  2. தேங்காய்த் துருவல் - 4 மேஜைக்கரண்டி
  3. புளி - 1 பாக்கு அளவு
  4. பூண்டு - 2 பல்
  5. பச்சை மிளகாய் - 2
  6. உப்பு - தேவையான அளவு
  7. கறிவேப்பிலை - 1ஆர்க்கு                         
செய்முறை -
  1.  மேலே கொடுத்த பொருள்கள் அனைத்தும் ஒன்றாக சேர்த்து மிக்சியில் அரைக்கவும். தேவைகேற்ப தண்ணீர் சேர்த்து அரைத்துக் கொள்ளவும். காணத் துவையல் ரெடி. ரசம்/தயிர் சாதத்துடன் சேர்த்து சாப்பிடலாம்.

3 comments:

  1. Kanam or Ganam means... Is there any other alternate term for this please?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Kollu கொள்ளு is the other name and the botanical name is Macrotyloma uniflorum

      Delete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...